Olijven Oogsten

Hoe worden olijven geplukt?

Olijfolie Productie

Hoe wordt olijfolie nu eigenlijk gemaakt?

Extra vergine olijfolie leren proeven

Leer hoe je zelf thuis een olijfolie kunt proeven en kwaliteit kunt herkennen

Olijfolie gradaties

Wat is nu extra vergine en niet en wat maakt het uit?

Olijf soorten en smaken

Een database met informatie over de olijf varianten en de smaakbeleving

Verhitten van olijfolie

Ja, je kan olijfolie makkelijk verhitten tot 180 graden Celcius. Leer meer over dit onderwerp

Olijfolie i.p.v. Boter

Een handige conversietabel om boter te vervangen voor gezondere variant: olijfolie.

Huishoudelijke tips

Handige olijfolie truukjes voor een olijfolie die niet meer geschikt is voor consumptie