Op de innovatie traktoer ;-)

Soms vallen dingen op zijn plek. Zo zijn we voor eigen gaard al heel lang op zoek naar de oplossing voor de olijfvlieg en vandaag valt dan ineens een mailtje in mijn inbox of onze boerderij een nieuw biologisch middel wil gaan uitproberen. En dat nota bene uit Hawaii? Nou ja, daar zit de desbetreffende onderzoeker nu dan.. Met mijn "sommelier pet" op weet ik hoe belangrijk kwaliteit van de vrucht is maar met mijn "boerinnen pet" op weet ik hoe kostbaar het is om met een kleine boomgaard dit te bereiken. Zo werkten wij met een biologisch middel dat zo'n 4 euro de liter kost en we zo'n 200 liter nodig hebben op een oogst. Alleen dit goedje verhoogt de maakprijs voor een kleine oogst al met zo'

Nederland here I come...again

Van 8 tot 16 Juni ben ik weer even in Nederland. Uiteraard weer beschikbaar voor de nodige proeverijen, tips, tastings en meer! 9 Juni om 18.00 uur ga ik weer op de Portugese toer bij Alma Lusa. Leer naast Portugese wijnen ook alles over de Portugese olijfolie. Uiteraard kun je enkele bijzondere flessen met korting aanschaffen. Inschrijven kan hier 14 Juni om 19.00 uur staat alvast een olijfolie workshop vast bij Olives & More in Amsterdam. Ik heb weer leuke nieuwtjes en zoals altijd van Olives & More 10% korting bij aanschaf van dat (h)eerlijke goud. Inschrijven kan hier Meer nieuws over mijn agenda volgt snel! #olijfolie #tasting #proeverij #nederland

© 2018 by Marije Passos -  Privacy Statement  -  Algemene voorwaarden workshops